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    齐安虽然在喝着豆汁，心里却打定了主意，要晾金满城一个小时，看看他的反应。

    自从莫名其妙地有了进入哥特酒吧（会所）的资格，齐安就与这个金满城交上了朋友。

    齐安始终坚信，世界上当然不可能有无缘无故的朋友，即便你想不到他想要在你身上获取什么，他也一定有自己的目的。

    而现在齐安要做的事，就是试探金满城的底线，如果他目的不纯，那么今天不要说一个小时，十个小时他都会等下去。

    “老板，你这咸菜不够辣啊，不够辣！下次再这样我可不给钱啊！”说着完全没有意义的威胁，齐安唱着小曲儿走了出去。

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    一个小时就要到了，王成眼看着对面十来个人的脸色都不怎么好。

    只有金满城依然招呼着服务生给他的茶碗里添水，从他的脸上看不到半点的不耐烦，仿佛他只是刚刚坐下。

    王成不知道齐安葫芦里在卖什么药，虽然听着齐安的吩咐，没有太过殷勤，但却不可避免地对他产生了尊敬。

    墙上的挂钟分针已经指到11了，服务生已经收拾完大堂，做好了开业准备，但齐安依然没有出现。

    金满城身边一个秘书模样的人俯下身在他耳边说了些什么，金满城一挥手：“不用说了，今天接下来的安排全都取消。”

    “今天，我唯一的安排就是给齐老弟捧场。”

    话音刚落，齐安推开门走了进来。

    “原来是金老哥，”齐安满面笑颜，“金老哥今天是来给我捧场的？”

    金满城看到齐安，本来端着的架子瞬间就放了下来，他一抱拳：“齐老弟，老哥哥我来给你捧场来了。”

    他指了指身后不敢坐下只能站了一个小时美食记者们，“看！本地有头有脸、说话还算有点分量的都给你带来了。”

    齐安看了看这些人，走过去给金满城泡了一杯茶，说道：“承老哥看得起，那行，老哥你先坐一会儿，我去去就回来。”

    说着他进了后厨，也不知对王成说了些什么，王成走到水牌子下，拿起粉笔，将原来的菜名尽数擦去，重新写到：

    今日特色

    珍珠翡翠白玉汤  100/份

    家常小菜                50/份

    珍珠翡翠白玉汤算得上中国历史上最有名的一道菜之一了。相传是明太祖朱洪武幼时家贫，曾经受过他人接济，吃的就是这道菜。

    而成为天子之后，朱元璋突然想起了这道菜，派手下大将常遇春去将当年施舍他的老妇人带回再次做了这道菜，朱重八一吃之下却十分不满。

    原来所谓的珍珠翡翠白玉汤只是各种菜的乱炖罢了。所谓珍珠就是剩饭的米粒，翡翠是白菜，而白玉则是翡翠。

    后来明御膳房以鱼龙代珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼骨汤。

    这就改良成了真正上得了台面的珍珠翡翠白玉汤。

    而齐安今天做的，则是前一种。

    将学徒提前准备好的高汤舀出，放到锅里，取新鲜的内酯豆腐切块，放到高汤里熬上七八分钟。
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