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    也只有齐安这种活得慢慢悠悠，有时间也有闲心才会花费时间吃早餐。

    这家店和齐安的布局有些像，店里空间不大，勉强摆下几张圆桌，因此食客大多拼桌吃饭。

    齐安来时这一桌还只有他自己，等到他的虾饺上来时，桌子边已经坐了三四个人了。

    服务生的上菜是推着小车上来的，也难得这么狭隘的地方她还能推得了小推车。

    从小推车的保温箱里拿出来一个小笼屉，放到齐安的面前，服务生也没说什么就离开了。

    齐安扯过一旁的筷笼，拿出一双一次性筷子来，从笼屉里夹了一个虾饺出来。

    米白色的外皮看起来薄薄的透着亮，包裹虾仁的位置是粉色的，透过晶莹剔透的饺皮能够看到虾仁完整的轮廓。

    半月形的虾饺用筷子一夹，手感是软软嫩嫩的，整个送到嘴里一咬，在感受到劲道弹韧的虾饺皮被牙齿咬开，紧实的馅料在口中弹开，立刻就能体验到汁水喷涌的感觉。

    这个虾饺不算大，却包了两整只虾进去，在齐安这种地道登州土著面前，这虾的新鲜程度也绝对不亚于码头外各种的海鲜大排档了。

    虾肉十分紧实弹牙，馅料也饱满得恰到好处，如果说虾饺中虾是绝对的主角，那么馅料里的笋粒和猪油就是相得益彰的配角。

    笋粒的清鲜，猪油的香滑，甚至虾饺皮的韧，都更加突出了虾仁的爽嫩弹牙，就如中药中的君臣佐使一般，令虾仁本身的甜鲜淋漓尽致的体现出来。

    既精致又有内涵，这大概就是形容虾饺吧。“倒扇罗帷蝉透衣，嫣红浅笑半含痴”，就像一位披着白纱的美人，害羞带臊的，待到与君私下共处时才能体验到她真正的美丽。

    几乎是一口一个，齐安没过几分钟就吃光了这一笼四个虾饺。堪堪就在这时，仿佛是安排好了的一样，一屉烧卖正好被放到了他的面前。

    对于烧卖齐安倒是不陌生，七十年前他曾经长时间逗留在京城，烧卖就作为早点吃了好多年。

    时至今日，提起京城，他记忆里也会有一屉烧卖掀开盖子时的羊肉香气。

    但那却不是他第一次在京城吃到烧卖。第一次却是在更久以前，那还是载淳在位的时候了。

    齐安的目光渐渐凝实，又回到这一屉还冒着热气的烧卖上。广式的茶点卖相似乎都不错，这一屉烧卖也是如此。

    做成花苞状的烧卖卖相极佳，顶部是一块鲜虾，下面埋藏着猪肉和香菇搅成的馅儿，外面包裹着混合着鸡蛋的云吞皮，更显劲韧。

    喝了一口茶水润了润口，齐安夹起一个烧卖送到嘴边。先将大块的明虾咬进嘴里，除了虾仁的弹牙之外，齐安还意外地感受到了一种脆的口感。

    烧卖极小，大概是便于让人食用，正是一口一个的大小。一口嚼下去，肥肉的香腻，肉丁的紧致，香菇的脆嫩，紧密地混合在一起。

    这大概就是幸福了吧，齐安想着，无尽的生命，无尽的人和事，只有食物，千百年来不曾改变。

    　　


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